Search recipes form

Zoeken Recepten

Search recipes form

Zoeken Recepten

Volkoren tarwemeel pannenkoekjes met blauw bessen, honing en zure room

Ingrediënten:

100 gr volkoren tarwemeel

50 gr bloem

2 eieren

500 ml magere melk

200 gr blauw bessen

100 ml honing

200 ml zure room

70 gr boter

  • Personen: 4 personen

Aan de slag:

Klop de eieren met een mixer luchtig. Voeg de tarwemeel, bloem en de melk toe. Mix tot een gladde, dikkere beslag ontstaat. Verwarm de boter in een koekenpan en schenk hierin 3 kleine lepels beslag (ongeveer 6 cm breed). Leg vervolgens er een paar blauwe bessen erop en bak beide kanten goudbruin. Herhaal het totdat alle beslag gebruikt is. Serveer met een toefje zure room, honing en een paar verse blauw bessen.

Zorg ervoor dat je altijd wat ingevroren fruit in de vriezer hebt zodat je, ook wanneer je even geen vers fruit in huis hebt, toch dit heerlijke recept kunt maken.

 

 

 

Voedingswaarde per persoon

Eiwit - 34 g

Vet - 60 g

Koolhydraten - 118 g

Kcal - 570 kcal

print